Jestem Ula Forenc, założycielka Instytutu Zdrowego Żywienia i profili dieta.lchf w mediach społecznościowych, prekursorka diety LCHF w Polsce. Z wykształcenia biotechnolożka i dietetyczka, ukończyłam Politechnikę Wrocławską, liczne kursy i szkolenia w Polsce i zagranicą, zdobywając wszechstronną wiedzę w dziedzinie żywienia. Pracę dyplomową wykonałam we wrocławskiej PAN. Zaangażowanie w zgłębianie wiedzy na temat zdrowego żywienia to moja pasja. Regularnie śledzę najnowsze doniesienia naukowe i artykuły w wiarygodnych czasopismach, mój główny cel to udzielanie praktycznych porad dotyczących diety, opartych na najnowszych odkryciach naukowych. Na pytanie o dietę odpowiem od razu - “to zależy”. Uważam, że żywienie to obecnie jedna z ciekawszych dziedzin nauki - pełna sprzeczności i niewiadomych. Ale też najważniejsza - z bezpośrednim wpływem na jakość i długość naszego życia. Zostańmy w kontakcie!